Kalafior - 1 szt.
Udo kurczęce - 1 szt.
Ziemniaki - 4 szt.
Włoszczyzna - 1 szt.
Koper - 1 pęczek
Śmietana 18% - 1 szt. 200g
Ziele angielskie
Liść laurowy - 2 szt.
Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Najpierw gotujemy wywar z włoszczyzny, którą należy zetrzeć na tarce lub pokroić w kostkę. Następnie do wywaru dodajemy udo i przyprawy. Kalafior dzielimy na pojedyncze "różyczki" i wkładamy do wywaru wraz z pokrojonymi w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości, zaciągamy śmietaną i przyprawiamy solą i pieprzem. Każdą porcję podanej zupy posypujemy koprem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz